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学生時代のラーメン屋
学生時代によく食べていたラーメン屋がありました。
でもそこは、何年も前に味が変わってしまいました。
よく人気店ではありますよね。味が変わってしまう事。
だって一度話題になれば人があつまりますもん。
味が落ちてリピータが来なくても、ある程度は人が来ますもん。
それで稼げるんですもん。。。。
もう二度とあの味は食べれないと思っていました。
しかし、先日懐かしのあの味を食べました。
そこの店は、以前学生時代に通っていたラーメン屋（旧店）
で働いていた人が数年前にオープンした店です。
オープンしたばかりの頃は、旧店と差別化をはかる為か
麺もスープも少し違っていましたが、最近は
あの味を再現しているように思います。
本当に同じラーメンでした！！
感動です！！
当時の事を思い出します。
よく深夜に食べに行きました！
替え玉をしました！！
どこにも無いあの味。
懐かしいのと、うまいのとで忘れられません。
今日も食べたい、今すぐ食べたい！！
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どうとんぼり神座
最近新宿でラーメンを食べました。
それは、神座歌舞伎町店です。
何年か前にテレビで人が並んでいる姿を見ていました。
前からどんな味かと気になっていましたが、
”並ぶのもなぁ”と思っていたのですが、たまたま
先輩と新宿で飲んだので、その後に行ってみました！
12時過ぎでそんなに混んでもいなかったので、またビール
を一本飲んで普通のラーメンを注文。
印象は、飲んだ後でも美味しく食べれるラーメンという
感じでした！
野菜の甘みがとても利いていて、こういうのも初めて
な感じでした！
参考にライブドアグルメ↓
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9575/.jpg)
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葛飾でラーメン
少し前に東京の葛飾区へ行きました。
久しぶりに東京でラーメンを食べようと思い、
昼ご飯はおいしいそうなラーメン屋を探していました。
水戸方面へ6号線を走っていると左側にそれらしき
ラーメン屋さんを発見！
車を止めて入りました。環七より内側です。
名前は葛飾ラーメンの”うしけん”と書いてありました。
席はカウンターのみで10席無いくらいで、店全体も
そんなに広くはないです。
カウンターにはレモン水が置いてあり、セルフで飲んで
みると、とてもおいしかったです。
ラーメンは醤油と塩のみで、僕は醤油の大盛りを頼みました。
印象はとても丁寧に作ってくれている感じで良かったです。
チャーシューもラーメンに載せる前にフライパンで火を通して
いましたし、スープも魚介系の濃厚なまろやかな感じです。
更に奥深さが加われば最高な感じでした。
麺も好みの感じでした。
是非今度は塩も食べてみたいと思います。
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