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雑キノコ
先日また山に行ってみました。
台風も来て雨も降ったので、キノコが出ている
のではないかと思い行ってみました。
先日松茸の採れた山です。
2週間ぶりに行くとかなり秋は深まっていて
紅葉が進み、吐く息も白い程でした。
土の状態は少し湿っていてかなりいい状況の
ように感じました。
しかし、ポイントに付いても全然ありません。
絶対あるはずだとは思い探していましたが、
残念ながら今回は収穫できず・・。
他の雑キノコは少し取れました。
ムラサキシメジ↓
この薄紫の色がきれいで結構好きですし、食べても
おいしいです。雑キノコはみそ汁に入れたり、
茹でてから酢と大根おろしであえて食べるのが
おいしいです。
とてもおいしいので、松茸のみならず秋になると
雑キノコが食べたくなります。
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山歩き
先日近くの山を散策しました。
運動不足気味なので、いい運動になりました。
メインの目的はきのこですが、今年は夏後半に
雨が少なく、台風も来ていないため不作ぎみと
いうことで、目的を広く持っていきました。
山には山野草も沢山生えているので、それらの
写真を撮ってきました。携帯で撮ってピントの
合ってないものもあります。
まずはヒメミヤマウズラ
次は秋のキリンソウ
次はハナイカリ
次はふゆのはなわらび
次はしらたまのき
そして目的のまつたけ
最後はこんな感じ
秋を満喫中
参考
→信州山岳ガイドさん
→高ボッチ高原と鉢伏山の自然さん
→Weblio
→自然観察雑記帳さん
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山の恵み
今年初の松茸取りに行きました！
去年は一つも採れなかったので、今年は
採りたいなぁという期待感もありました。
それと、最近は運動不足なので険しい山の
中も大丈夫かなぁという少し不安な
気持ちもありました！
そんな中、親戚の叔父さんと行きました！
今年は、毎日数本は採れているようなので
今日も期待！
車で行く道もかなり険しく、キャメルトロフィーの
レースで通るような道みたいな所もあり、
ジムニー大活躍という感じでした！
そして、車を置いて歩いて上り始め、１時間くらいは
見つからずでしたが、突然”あった！”という叔父の言葉
があがりました！
見に行くと、かなりの大物が少し頭を出していました！
東京なら、5000円とか10000円とかするような感じ！
傘も開いておらず立派な幹でした！
それから数時間歩いて、合計5本採れました！
そして夕食は松茸ご飯に、蒸し焼きに、茶碗蒸し！
個人的には、アルミホイルに巻いて焼く蒸し焼きが
一番贅沢を感じて好きです！
醤油をかけて食べるのですが、歯ごたえと風味と甘みを
堪能できます！！
最高でした！
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